Pao de Queijo Mineiro Original: Receita Tradicional
O pao de queijo mineiro e um dos lanches mais amados do Brasil. Fofinho por dentro, crocante por fora e facil de fazer.
Ingredientes
- 500g de polvilho azedo
- 1 xicara de leite
- 1/2 xicara de oleo
- 2 ovos
- 1 colher de cha de sal
- 200g de queijo meia-cura ralado
Modo de preparo
Ferva o leite com o oleo e o sal. Despeje sobre o polvilho e misture. Apos esfriar, acrescente os ovos e o queijo. Forme bolinhas e asse a 200C por 25 minutos.